Resep Es Kacang Merah

Saat anda berpuasa, sepanjang siang anda akan menahan lapar dan menahan rasa haus. Setelah tiba waktunya beduk Magrib, maka sudah tentu anda akan segera mencari aneka minuman menyegarkan yang memuaskan dahaga anda. Akan tetapi ingat, jangan memilih minuman yang mengandung es batu, soda dan juga pemanis buatan, karena itu akan membuat lambung anda kaget, juga akan membuat lambung anda kram. Jangan sampai karena terjadi kram perut anda sampai tak mampu berpuasa keesokan harinya, sudah tentu anda akan merugi karena tak mampu lagi berpuasa dan mendulang pahala sebanyak-banyaknya.

Nah, untuk mengakali hasrat anda untuk memuaskan dahaga dengan air es yang dingin, maka di bawah RESEP ES KACANG MERAH segar yang sangat cocok untuk berbuka puasa. Rasanya enak, segar dan juga kayak nutrisi untuk memenuhi asupan gizi anda selama berpuasa. Silahkan disimak dan dicatat resepnya :

Bahan :

250 gr kacang merah

250 gr gula merah, disisir halus

5 cm kayu manis

10 sdm susu kental manis coklat

600 ml air

es secukupnya

Lebih dulu rendam kacang merah sampai mengembang, lalu cuci dan tiriskan. Setelah itu rebus dengan kayu manis hingga lunak, kemudian angkat dan sisihkan.

Rebus air bersama gula merah yang aduk rata hingga mendidih dan gula larut. Lantas masukkan kacang merah, kemudian masak hingga kacang benar-benar empuk dan air tinggal sedikit. Angkat dan sajikan kacang merah, lantas beri es batu atau es serut lalu tambahkan susu kental manis coklat.