Resep Menu Sahur Mie Goreng Lezat Praktis

Wah bentar lagi puasa ya? Banyak orang melewatkan waktu sahur karena malas, jika bangun tidur kita langsung disuruh makan memang rasanya sedikit malas ya apalagi jika menunya tidak membuat selera, padahal melaksanakan sahur saat akan berpuasa itu sangat dianjurkan dan banyak sekali keutamaanya loh, untuk itu perlu dihidangkan menu yang bisa membangkitkan selera makan juga. salah satu menu yang bisa menjadi pilihan sahur yaitu mie goreng spesial, dengan menambahkan beberapa sayuran didalamnya tentu akan menambah nilai gizi yang baik untuk bekal kita selama seharian berpuasa, apalgi jika kita memiliki anak-anak yang sedang bersemangat untuk berpuasa, kita harus pintar-pintar menyajikan makanan yang mereka suka seperti mie goreng ini, yuk lihat resepnya.

Bahan Untuk Membuat Mie goreng :

• 1 bungkus mie telor
• 2 butir telur
• Daun caisin / sawi secukupnya. potong 3 cm
• 1 buah wortel, potong korek api
• 3 buah sosis potong serong
• 2 batang daun bawang, iris
• 10 ekor udang galah, kupas
• 6 buah cabe merah, potong serong
• 1/2 sdt lada
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 5 sdm kecap manis
• Minyak secukupnya
• Bawang merah untuk taburan

Bumbu :

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• Garam secukupnya

Langkah Membuat Mie Goreng Spesial Sahur :

1. Dididhkan air secukupnya beri 1 sdm minyak, masak mie sebentar saja,jangan sampai terlalu matang, angkat tiriskan.
2. Aduk mie dengan sebagian kecap hingga merata, sisihkan. selanjutnya buat telur menjadi orak arik sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukan sosis dan udang sampai berubah warna. masukan wortel, sawi dan telur aduk sebntar saja.
4. Masukan bumbu lada, gula, kaldu dan kecap beri sedikit air supaya meresap, terahir masukan mie dan daun bawang aduk dengan cepat sampai matang
5. Sajikan mie goreng dengan taburan bawang goreng.

Selamat mencoba