Resep & Kandungan Bakwan Jagung Enak Bergizi

Salah satu bahan pangan yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia adalah jagung. Seperti halnya makanan pokok lain, jagung juga memiliki nilai gizi yang tinggi. Kandungan gizi jagung memiliki komposisi zat-zat makanan yang lebih komplit daripada beras, Dalam komposisi jagung, seluruh zat gizi utama bahan pangan yaitu karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, dan air bisa diperoleh.

Dengan berbagai kandungan zat yang dimiliki jagung tersebut, tak mengherankan bila jagung juga dikenal sebagai bahan pangan yang cukup berkhasiat antara lain sebagai pembangun otot dan tulang, baik untuk otak dan sistem syaraf, mencegah konstipasi, menurunkan risiko kanker dan jantung, mencegah gigi berlubang, serta minyaknya dapat menurunkan kolesterol darah.

Kandungan : Kalori, Protein, Lemak, Karbohidrat, Kalsium, Fosfor, Zat besi ,Vitamin A, Vitamin B1

Vitamin C

Bahan:

Jagung Manis 2 bh, patahkan jadi dua kemudian pipil pelan pelan, jangan sampai biji jagung pecah

Daun bawang 1 batang iris halus.

Cabe Merah 2 biji iris tipis-tipis
Bawang putih 1 bh haluskan
Telur ayam 1 bh ambil putihnya saja
Tepung Terigu 6 sdm
Air 50 cc
Gula pasir 2 sendok teh
Garam 1/2 sendok teh
Merica. 1/2 sendok teh

Cara membuat:
Campurkan semua bahan dan aduk sampai rata
Ambil sendok sayur dan goreng dalam minyak banyak dan api sedang sampai kecoklatan dan habiskan adonan.

Oke Selamat Mencoba ya !